Alboraia està treballant sense descans per a collir el seu producte estrela: la xufa. L’inici de la recol·lecció s’ha retardat més d’un mes a causa de les pluges torrencials del mes de novembre. Aquest és un dels cultius més segurs de l’horta valenciana i els agricultors esperen una bona collita enguany. Nosaltres hem estat en directe des d’un dels camps d’aquest tresor de l’horta d’Alboraia per a veure de primera mà com es desenvolupa el procés.