• 03.12.2019 | El Xato

    Un restaurant centenari que, des de 1915, planta cara a les contingències. En contra de l’immobilisme, es va moure tant que va acabar posant a la Nucia al mapa Michelin. Així és El Xato, la unió familiar que, entre trompetes i rebel·lió, rep a Ricard amb Cristina, Paco i Esperanza carregats de receptes que emanen llum. Des de la muntanya baixaran a La la Vila Joiosa, on La Llar del Pescador, al costat del port, es convertirà en tot un escenari marí per a degustar l’arròs de llampuga i conversar sobre el difícil equilibri entre tradició i progrés.