• 31.03.2019 | Miquel Ruiz: romanticisme i emoció

    Ricard Camarena es retroba amb el seu antic mestre Miquel Ruiz, un cuiner rebel que va triar la proximitat de les coses menudes. Després de recórrer els carrers de Dénia visiten L’Escoleta de Sagra. Allà, davant d’un corder confitat, parlen del poder rural.