• 02.11.2019 | Intoleràncies medievals

    A la carta El xef a casa
    Carmen Pallarés i Sergi Femterreta són gastrònoms i divulgadors de l'arròs de la Valldigna. Carmen, a més, és la fan número 1 de Jordi Morera. Sergi ha cridat el nostre xef per a preparar un sopar molt especial que ha de seguir tres normes: tindre un aire medieval, que estiga relacionat amb l'arròs de la Valldigna i que no continga lactosa.