• Banyeres de Mariola: bolets de xop

    A la carta La gastroneta
    La Gastroneta de Lluís Penyafort posarà el fre de mà a Banyeres de Mariola. Allí, Lluís buscarà bolets de xop amb Miguel Belda, un gran coneixedor dels llocs secrets de la serra, i després els cuinarà a la Gastroneta amb la col·laboració del poeta banyerí Vicent Berenguer.