• Biar: pomes de mel de romer i torró

    A la carta La gastroneta
    Biar serà la pròxima parada de La Gastroneta del xef Lluís Penyafort, que visitarà l'obrador del torroner Jorge Fausto amb la intenció d'aprendre a fer torrons de categoria. Després cuinarà amb l'artista Pedro Gimeno unes magnífiques pomes de mel de romer i torró que fan ganes de menjar-les només llegint-ne el nom.