• Castelló: caldereta de calamars

    A la carta La gastroneta
    Voleu aprendre a fer una saborosa caldereta de calamars amb salsa verda? Doncs seguiu les indicacions de Lluís Penyafort a la gastroneta. El xef visitarà el Grau de Castelló i aconseguirà els calamars a la llotja, de la mà del patró major Manuel Peña,