• Cirat: ensalada meravellosa

    A la carta La gastroneta
    Lluís Penyafort visitarà Cirat, a l'Alt Millars, amb La gastroneta i posarà el fre de mà a l'hort de Vicente Granell, un llaurador que cultiva encisams francesos i tomaques de penjar. El xef aprofitarà els ingredients per a fer una ensalada meravellosa a La gastroneta amb la col·laboració del restaurador local Jesús Mina.