• Onil: paté d'anous amb coca de dacsa cruixent i ribes nadalenques

    A la carta La gastroneta
    La Gastroneta, conduïda pel xef Lluís Penyafort, farà una parada a Onil, la ciutat de les nines. Allà, Lluís es trobarà amb Pepe Reche i Paco Ferri per a aprendre a adobar olives i descobrir com es fa el famós oli d'Onil. Ja a la Gastroneta cuinarà, amb Maruja, la Barsa, un suculent paté d'anous amb coca de dacsa cruixent i ribes nadalenques.