• 12.11.2019 | Terra Viva

    A la carta Terra viva
    Enric Navarro veurà com els llauradors es formen com a mestres compostadors a la Universitat d’Elx. Acompanyarem Vicent a preparar el camp per a plantar cards. Coneixerem Paco Esteve, un home de 99 anys dedicat tota la vida al camp. Veurem la tècnica del secat tradicional de l’arròs a Sollana i visitarem el Barranc de l’Avellanar, a la Tinença de Benifassà.