• 20.09.2019 | Terra Viva

    A la carta Terra viva
    Enric Navarro coneix hui el ‘kiwinyo’, una varietat de kiwi més menuda i sense pèls, un projecte nou del Centre d’Experiències Cajamar. Maria Poveda vol aprendre a fer pericana, així que acompanyarà Miguel Àngel, que l’ensenyarà a fer aquesta salsa típica de l’Alcoià. Coneixerem les varietats de la paella al llarg de la història i, a Puçol, Belén García ens ensenyarà com funciona un taller artesanal de xocolate.