La nostra ‘tastaolletes’ Imma Juan ha convidat a l'estudi Laura Caorsi, periodista experta en alimentació, nutrició i salut, i coordinadora editorial de la revista 'Consumer'. També és docent en el màster en Nutrició clínica i investigació en patologies emergents de la Universitat Catòlica de València (UCV). Amb ella hem parlat d'infoxicació quant al món de l'alimentació i també de les aplicacions nutricionals que hi ha per a analitzar els productes del supermercat.